Makanan & Minuman yang Lagi Hits 2018
Dunia kuliner mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang cepat sekali update-nya. Sepertinya setiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya aduhai. Kalau kata kids jaman now, istilahnya adalah “makanan yang lagi hits.” Ini nih makanan yang lagi hits di tahun 2018 skandation :)
1. Thai Mango
Jika tahun 2017 merupakan eranya Mango Sticky Rice, kini giliran jus mangga-nya yang jadi viral.
Orang-orang menyebut jus mangga ini sebagai King Mango Thai (karena brand minuman jus mangga Thailand yang pertama terkenal di Indonesia bernama “King Mango Thai”). Kalau skandation tidak mau menyebutkan merk, sebut minuman ini Jus Mangga Thailand saja.
Jus mangga ini dipadukan dengan susu, whipped cream, es krim, dan potongan mangga sebagai topping, jadi terasa “spesial”.
Rasanya? Ya, begitu saja rasa jus mangga pada umumnya, tapi lebih manis karena pakai susu, krim kocok, dan es krim. Kamu bisa menemukan minuman ini di mall, kafe, restoran, hingga kedai jus pinggir jalan.
2. Nugget Pisang
Nugget pisang merupakan jajanan yang sedang hits pada akhir 2017 hingga kini. Sebenarnya ini hanya potongan pisang biasa saja yang dibalut tepung roti seperti layaknya nugget pada umumnya, jadi tekstur pisang goreng ini lebih krispi.
Selain pada tepung yang digunakan, bedanya pisang nugget dengan pisang goreng biasa terletak pada topping. Camilan ini disajikan dengan aneka macam topping dari lelehan coklat, parutan keju, meses, bubuk Oreo, bubuk green tea, dan masih banyak lagi. Waktu nugget pisang ini baru-baru booming, harga satu porsinya bisa 30 ribuan.
Kalau sekarang, sih, sudah banyak yang menjual nugget pisang. Bahkan pedagang kaki lima pun sudah ada yang menjajakkan produk seperti ini. Jadi, rata-rata camilan manis ini dipatok harga Rp 10 – 30 ribuan per porsinya.
3. Pillow Cake (Bolu Bantal)
Skandation tahu soft cheese cake asal Jepang yang kelihatannya empuk dan huggable banget? Mulai dari tahun 2017 kemarin, kue bolu seperti ini sudah mulai masuk ke Indonesia. Tidak cuma merk asli dari Jepang, banyak juga orang Indonesia yang membuat dan menjual kue bolu yang terkenal sebagai Pillow Cake ini.
4. Es Nitrogen / Es Gulung
Menu makanan yang lagi hits (atau masih hits) di tahun 2018 adalah es krim nitrogen. Es krim uap ini masih banyak peminatnya walaupun sudah muncul sejak bertahun-tahun lalu.
Kalau es krim gulung alias rolled ice cream mungkin masih terbilang baru ada di Indonesia. Es krim ini sama seperti es krim pada umumnya, yaitu susu yang didinginkan. Bedanya, es krimnya dibuat dari susu fresh yang baru dibuat saat dipesan.
Es krim ini dibuat pada “penggorengan” dingin yang datar, mirip seperti penggorengan tepanyaki. Setelah diolah sedemikian rupa, es krimnya akan digulung dan disajikan dengan topping.
5. Egg Cheese Tart
Makanan yang lagi hits trend 2018 selanjutnya adalah Egg Cheese Tart. Pastry ini memang sudah ada sejak berabad-abad lamanya, tapi baru ngetren sekarang di Indonesia. Ada yang menjual egg tart biasa, namun yang lebih diincar orang-orang adalah lava egg tart yang ketika dibelah isinya meleleh.
6. Sate Taichan
Di tahun 2018 ini sate Taichan masih menjadi pilihan banyak orang untuk makan/ngemil, apalagi ketika kelaparan pada malam hari. Sate ayam putih polos ini enaknya dinikmati dengan sambal tomat yang pedas dan nasi hangat. Rata-rata satu porsi sate taichan dihargai Rp 20 ribuan (isi 10 tusuk).
7. Richesse Factory
Ada dua menu yang jadi sign dish di Richeese. Fire Tender dan Fire Wings. Untuk kamu yang tergila-gila dengan makanan pedas, dua menu ini wajib kamu coba.
Kedua menu ini sebenarnya sama, bedanya kalau fire tender itu boneless ayam dan fire wings itu buffalo wings. Dua-duanya disajikan dengan lumuran saus cabai. Warnanya merah mengkilap, cantik.
Tiap porsi berisi 4 Fire Tender dan 6 Fire Wings. Ada juga Fire Wings yang bisa kamu beli sepaket dengan nasi dan minuman manis . Rasa saus yang melumuri kedua menu ini pedas dan manis. Eits, jangan salah, walaupun ada rasa manis yang kayaknya berasal dari madu rasa pedas di dua menu ini bisa bikin mulut kita langsung sakit lho!
Itulah makanan yang lagi hits di tahun 2018 ini sobat skandation. Gimana? Tertarik buat nyobain? :)
--------------------------------------------------------------------
Sumber: Google & Fey
Editor: Fey
Post a Comment